Menú

De Cuaresma

Chile güero relleno de mariscos a la mexicana

con queso provolone, salsa encacahuatada y servido con tortillas de harina recién hechas.

$425

Lactosa

Risotto de milpa y mejillones

flor de calabaza, chile poblano y elote tierno

$395

Pescado

Lácteos

Trucha salmonada

zarandeada en adobo tlaxcalteca, servido con salsa del día, tortillas de maíz y harina

$590

Helado de maracuyá

crema pastelera de mango y bizcocho de mantequilla

$195