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Menú
Especiales
De Temporada
Chile en Nogada
tradicional
MXN 550
Selección de tunas criollas de colores
en carpaccio, con queso feta y vinagreta de chamoy
MXN 235
Escamoles a la mantequilla
con tortita de papa y salsa tatemada
MXN 650
Panqué a las tres leches de piñón
con ganache de gusano chinicuil y grana cochinilla, servido con frambuesa
MXN 285
Menú degustación
Seis tiempos
MXN 1,700
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