Menú

Postres

Flan de requesón artesanal

con crema de miel de tejas de leche

$195

Lactosa

Ciruelas maceradas en su propio licor

crumble de huitlacoche y supremas de naranja con espuma de semilla de melón

$195

Lactosa

Tamal de chocolate

con helado de coco y crema de praliné

$205

Helado de arroz con horchata de sake

pan de jengibre y puré de limón real, cubierto con ganache blanco

$255

Lactosa

Gordita de mil hojas recién horneadas

rellena de helado de chilacayote y bañada en piloncillo

$215